幸福~樂活

2016-01-25 08:28:02 聯合報 記者修瑞瑩、蘇木春／連線報導

根據最新一期「台灣醫界」登載的研究報告顯示，肥胖將超越吸菸，成為最重要的致癌因子。

2015-07-07 08:53:16 聯合報 黃翠娜／彰化秀傳醫院婦產部主治醫師

2016-02-25 08:42:16 世界日報 編譯宋凌蘭／綜合23日電

身為風溼病學家的艾莉．柯恩（Aly Cohen）醫生表示，雖然不可能完全避免接觸存在於環境中的所有化學物，但是有方法減少住家的毒素。以下是你應避免購買，或是應扔掉的家用品：

【台灣新生報／記者陳敬哲／台北報導】

國際癌症研究中心（IARC）將黃麴毒素列為第1級致癌物，嚴重傷害肝臟，花生、玉米、穀物相當容易受到污染，慢性肝炎患者接觸黃麴毒素，發生肝癌機率大幅增加；林口長庚醫院毒物科主任顏宗海提醒，食物保存環境相當重要，乾燥低溫能避免黴菌滋生，發現任何異狀就應停止食用。

嬌生早在上世紀80年代就知曉這一風險，但一直選擇「欺騙公眾和監管機構。」(圖片取自心貝網)

烘焙食品常用氫化植物油，製造酥脆或滑潤口感，但植物油氫化不完全，會產生危害健康的「反式脂肪」，美國去年宣布未來全面禁用，國內也將跟進。衛福部食藥署昨天拍板上路時程，將於二○一八年七月起，食品中不得使用不完全氫化油，違者若無限期改正，可依食品安全衛生管理法最高處三百萬元罰鍰。

植物油在氫化的過程中，會改變脂肪分子結構，雖可讓油更耐高溫、穩定性增加，並延長保存期限，但同時也會因不完全氫化產生反式脂肪。

避免塑化劑傷身，不少民眾不再用塑膠杯裝熱飲，但董氏基金會提醒，根據國外研究，使用ＰＣ塑膠瓶裝冷飲，仍可能溶出雙酚Ａ，建議ＰＣ塑膠材質容器最多只能裝冷開水，若盛裝酸性飲料、茶品，恐有風險。

美國哈佛公共衛生學院於「環境與健康展望期刊」發表研究，用ＰＣ（聚碳酸酯）塑膠瓶喝冷飲一周，相較不鏽鋼水瓶，受試者尿液中的雙酚Ａ濃度，平均增加六成九。

我們都希望能更多地了解我們買的東西，它來自哪裡，裡面含有什麼，是如何製造的。如果你是一個普通的草本營養保健用戶，最近的新聞報導可能讓你感到很害怕。紐約州總檢察長辦公室最近頒佈四大零售商停止銷售命令和禁藥清單，讓他們將其營養保健品自商店中下架，因為經過調查發現，一些營養保健品的標籤內含有所述的禁藥。

我們認為這顯示了一個很重要的問題：你真的瞭解你買的東西是甚麼嗎？更重要的是，你可以相信你的營養保健品是安全的嗎？

我們不是一家新公司，但Modere是一個新品牌，對我們是來說是一個全新的面貌。正如我們已經開始成長為一個新品牌，我們同時在尋找一種方式只需用幾句話就能形容我們對未來的展望。

「追求現代生活型態的健康」，和「自然而然由內而外的美麗」是是其中最關鍵的兩個概念。